下半身ダイエットの味方はカリウム・ビタミンB2

2011年10月28日2022年5月2日

塩分はお煎餅や、ポテトチップスなどのスナック菓子にはたっぷり。

ハム、ソーセージ、チーズやパンはもちろん、トマトジュースやビールにまで塩分が・・・。

いろんなものに塩分は含まれるのでご注意。

下半身ダイエットの敵、塩分（ナトリウム）。

これに対抗する「栄養分」は・・・

カリウム。

ナトリウムとは逆に、カリウムは水を体外に追い出すミネラル。

カリウムの多い、フルーツや野菜を食べれば
体のムダな水分は体外に出て下半身もスリムに。

カリウムの多い食品は、
ほうれん草・春菊・大豆・あずき・
アボカド・バナナ・りんご・キウイなど。

（ただし、腎臓が悪い人がカリウムを大量に摂取すると
「高カリウム血症」になり、血圧が上昇するので、ご注意。
何でもやり過ぎは危険、適度に）

カリウムの他にも、下半身太りに効くのが、ビタミンB群。

ごはんなどの炭水化物をエネルギーにするため
ビタミンB群が運動ダイエットに必要ですが、

実は、塩分取り過ぎの下半身太りにも
ビタミンB群が効く。

特にビタミンB2は、塩分を引き寄せ、尿に捨てる働きが。

ビタミンB2は野菜や穀類などの植物性食品よりも、
肉や魚などの動物性食品に多い。
なかでもレバーは、1度に取れる量も多いのでビタミンB2補給にならおすすめ。
ドジョウややつめうなぎ、鶏卵やイクラなどの卵類にも豊富。

ビタミンB2を上手に摂るなら。

1　ビタミンB2は水に溶けだしやすい

ビタミンB2は水溶性のビタミンだから、
水にとけやすいので、野菜などを水で洗うときは素早く洗う。
長時間、水に浸けると溶け出てしまう。
煮物では汁にビタミンB2がたくさん溶け出すので、汁もいっしょに摂る。

2 ビタミンB2は脂肪分のとりすぎに注意

ビタミンB2は炭水化物や脂肪の代謝、特に脂肪の代謝に深く関係する。
脂肪分を多く摂り過ぎると、その分解に必要なビタミンB2の量が不足しがち。
脂っこい物を食べたら特にビタミンB2を多く摂取しなければならない。

3 ビタミンB2はアルコールのとりすぎに注意

ビタミンB2はアルコールと一緒に取ると、効果が下がる。
アルコールには脂肪の分解を妨げる働きがあるので、
アルコールの摂りすぎで肝臓に脂肪が溜まる脂肪肝になる。
アルコールを摂取したら、脂肪を分解するために、より多くのビタミンB2を消費する。
アルコール飲用時には積極的にビタミンB2を摂取しなければならない。
ダイエットには出来ればアルコールは控えめに。

4 ビタミンB2は水溶性だけど熱には強い

脂溶性ビタミンほど強くないが、熱や酸に弱い水溶性ビタミン、
ビタミンCなどより、ビタミンB2は比較的強い。

5 ビタミンB2は紫外線に弱い

ビタミンB2は日光や紫外線に弱く、酸化して効力を失う。
だから食材の保管は直射日光の当たらない場所を選ぶ。

6　ビタミンB2はアルカリに弱い

ビタミンB2はアルカリで分解されるので、重曹などのアルカリ性のもので料理しない。
弱酸性では安定する。

重曹（炭酸水素ナトリウム）には、胃腸薬にも入っているので下半身ダイエットにはご注意。

もちろん下半身ダイエットの敵ナトリウムも入っている！

7 ビタミンB2だけでなくビタミンは合わせて取る

代謝の生理作用には、複数のビタミンが関与している。
特にビタミンB群（ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、ナイアシン、パントテン酸など）は多くの働きで相互に協力する。
だから、どれかひとつだけのビタミンを大量に取るよりも、
少しずつでも合わせてとるほうが、効果が高い。

子供たちの幸せをねがう、

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